Recept za piškotke, ki so že nekaj let zaporedoma na moji mizi med novoletnimi prazniki. Do sedaj sem jih delala z orehi, včeraj pa z lešniki. Kar se mene tiče, so z lešniki boljši.
Sestavine:
12 dag masla ali margarine
15 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
1 jajce
1 do 2 žlici mleka
20 dag moke
1 izravnano žličko pecilnega praška
za noževo konico soli
10 dag jedilne čokolade
15 dag lešnikov (orehov)
kakav za potresanje
Priprava:
Maslo penasto vmešamo. Med mešanjem dodamo sladkor, vanilin sladkor, jajce in mleko. Moko zmešamo s pecilnim praškom in soljo. Zamešamo jo v masleno zmes. Čokolado in lešnike na grobo nasekljamo in zamešamo v testo.
Pekač obložimo s peki papirjem. Z dvema žličkama na papir polagamo kupčke, med katerimi naj bo 5 cm razmika.
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Piškote pečemo od 10 do 12 minut.
Ohlajene lahko potresemo s kakavom.
Objave
Ni komentarjev:
Objavite komentar